KISZONKI - czyli zimowe zdrowie ze słoika, czy bardziej tradycyjnie - prosto z beczki.

Okres jesienno-zimowy to idealny moment na sięganie po kiszonki. Czy to kapusta kiszona, czy też ogórki, są nieodłącznym elementem tradycyjnej polskiej kuchni. Uwielbiamy je za smak, ale nie zapominajmy także o licznych wartościach prozdrowotnych kiszonek, które zresztą dostrzeżono bardzo dawno - wspominał o nich Hipokrates w IV wieku p. n. e.

MUFFINY MARCHEWKOWE, MOCNO CZEKOLADOWE

Sporo czasu zajęło mi znalezienie przepisu na muffiny idealne - wartościowe, oczywiście czekoladowe, łatwe w wykonaniu i pyszne. Te dla mnie są strzałem w 10 ;)

OMLET Z JARMUŻEM, FETĄ, CUKINIĄ I POMIDORAMI

Coraz zimniej za oknem i tym samym coraz częściej wolimy sięgnąć po coś ciepłego na śniadanie, czy kolację. Taką sycącą jesienno-zimową propozycją może być omlet z różnymi dodatkami. Ode mnie dzisiaj z jarmużem, fetą, cukinią i pomidorami.

PLACKI ZIEMNIACZANE w wersji dietetycznej

... No może nie całkiem ziemniaczane, a bardziej warzywne - bo z cukinią, marchewką, selerem i cebulą :)

KAKAOWE CIASTKA JAGLANE

Kasza jaglana to bardzo wartościowy produkt, znany w polskiej kuchni od wieków. Jest lekkostrawna, oraz jako jedna z niewielu kasz - zasadotwórcza. W ostatnim czasie nieco zapomniana, powoli wraca do łask.